Dernières minutes au soleil avant le premier coup de sécateur!

Publié le 19 Septembre 2014

Dernières minutes au soleil avant le premier coup de sécateur!Dernières minutes au soleil avant le premier coup de sécateur!

8h ce matin: Au soleil, derniers moments de quiétude ce matin pour nos raisins de Merlot...

8h30: Une troupe de 40 lycéens et étudiants des classes de 2nde, 1ère et Terminale professionnelle vigne et vin s'empare des sécateurs et hottes pour récolter les premiers raisins en Lalande de Pomerol. Le raisin est mûr sur ces terroirs précoces de graves, et cette année (enfin!) en quantité raisonnable. Par un coup d’œil novice mais non moins sûr, les étudiants effectuent une première tri à la parcelle afin d'écarter les raisins indésirables (baies vertes ou botrytisées).

Rédigé par chateaugrandbaril

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