Un millésime 2015 prometteur

Publié le 24 Août 2015

Un millésime 2015 prometteur

A moins d'une semaine de la rentrée des classes, rien de tel qu'un petit bilan sur la situation au vignoble.

Après un épisode de sécheresse au mois de juillet, les précipitations d'août ont assuré une bonne véraison. D'après les dates de mi-véraison (3 août pour le Merlot, 9 août pour les Cabernets), il est probable que nous commencions à vendanger les Merlots les plus précoces la semaine du 14 au 18 septembre. Pour les cépages blancs, Sauvignon Blanc et Sémillon, les premiers contrôles permettent d'envisager une récolte la semaine du 07 au 11 septembre. Ces dates ne sont que des hypothèses : elles seront affinées en fonction de la météo des prochaines semaines, des contrôles de maturité et de la dégustation de baies.

Ci-dessus, un pied de Merlot N pris en photo ce jour, sur notre îlot de Néac en Appellation Lalande de Pomerol.

Rédigé par chateaugrandbaril

Repost 0
Commenter cet article