LA TETE DANS LES ETOILES...

Publié le 25 Septembre 2012

 

 

Nos millésimes 2009 récompensés par des ETOILES dans le célébre Guide Hachette, édition 2013

 

 

CHATEAU REAL CAILLOU 2009 : 1 étoile


 guide hachette 2013

"Le Lalande de Pomerol du lycée-viticole de Libourne-Montagne. L'établissement dispose d'un important vignoble (près de 40 hectares) qui sert de support pédagogique aux futurs professionnels de la vigne et du vin. D'implantation assez récente (9 ans), la vigne donne néanmoins un vin de plus en plus intéressant. Le 2009 affiche une robe pourpre profond presque noir, à laquelle fait écho un bouquet naissant et concentré mêlant raisin mûr et toasté. Elegant et harmonieux, le le plais prolonge bien le nez avec des arômes de fruits noirs. Ses tanins boisés mais fondus autorisent une consommation prochaine tout en permettant d'envisager une garde d'une décennie."

 

 

CHATEAU GRAND BARIL ELEVE EN FUTS DE CHENE 2009: 1 étoile


"Un beau résultat pour les étudiants et enseignants du lycée viticole de Montagne, lequel, outre sa mission pédagogique, a fait le choix d'une viticulture respectueuse de l'environnement, avec même quelques essais en agriculture biologique. Loué pour son élégance et sa finesse, qui s'affichent tant au regard (robe pourpre intense) qu'à l'olfaction (fruité délicat et touche de mûre), ce 2009 exprime toute sa complexité en bouche: structure ample, tanins ajustés, nuances confiturées, finale chaleureuse. Il sera reçu avec mention, mais pas avant trois au quatre ans."

Rédigé par chateaugrandbaril

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