Publié le 21 Juin 2012

Chaque année, vous êtes une centaine à venir à notre rencontre le temps d'une récolte...

 


Cette année, la Journée Vendanges se déroulera le samedi 29 septembre 2012. Le menu ainsi que les animations vous seront communiqués très prochainement. Pensez à réserver cette date et à convier votre entourage!

A très bientôt.

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Publié le 9 Mai 2012

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Venez à notre rencontre les 2 et 3 juin

 

Au programme:

Visite des chais (cuvier et chai à barriques)

Visite des installations pédagogiques et de la salle de dégustation professionnelle

Jeux: à la découverte du Nez du vin

Dégustation du Château Réal Caillou 2009 et découverte en primeur du millésime 2011

 

Horaires: 10h/12h30 - 14h30/19h

Rendez-vous: chais du lycée viticole

 

Restauration possible à la salle des Fêtes de Néac

 

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Publié le 26 Avril 2012

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Quelle fierté! Le concours des Grands Vins de France, organisé annuellement à Mâcon, a récompensé deux de nos cuvées:

  • Médaille d'Or pour le Chateau Réal Caillou millésime 2010
  • Médaille de Bronze pour le Château Grand Baril 2009, Cuvée élevée en fûts de chêne

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Publié le 12 Avril 2012

 

 

Découvrez la dégustation de notre Château Réal Caillou 2008 par Andreas Larsson, élu meilleur sommelier du monde en 2007. 

 

 

 

 

      Avis aux anglophones. Pour les autres, retrouvez une traduction ci-dessous

 

Il en ressort un nez généreux, épicé, accompagné d'arômes de chocolat et de fruits rouges, voire de baies noires. Au nez, un vin légérement fermé mais bénéficiant d'une belle densité et d'une bonne concentration. Très fruité en bouche avec diverses notes de fruits rouges. Un vin très long en bouche, signe d'un bon potentiel de développement, et qui évolura vers une bouche plus harmonieuse et un nez plus complexe d'ici deux à trois ans.


Retrouvez Andreas Larsson sur son site internet : www.andreaslarsson.org

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Publié le 12 Mars 2012

Journée détente prévu le Samedi 17 Mars 2012 en famille ou entre amis, organisé par une classe de BTS viticulture-Œnologie dans le cadre de leur cursus scolaire.


Journée Gratuite !

 

Venez nombreux pour découvrir le paysage viticole du Nord Libournais et vous amuser à travers diverses animations. Une remise des prix ainsi qu’un goûter sera organisé en fin de journée.

 

Prévoir un vélo et son pique-nique !

 

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Pour plus de renseignement et connaitre le programme complet, contactez-nous au 06.88.12.03.49 ou  06.78.43.58.59 ; pauvif.lucas@gmail.com

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Publié le 7 Mars 2012

A l'occasion de la Journée Portes Ouvertes du Lycée Viticole de Libourne Montagne qui aura lieu samedi 10 mars, les élèves du BTS Viticulture-Œnologie vous proposeront une exposition de vieux tracteurs. L'exposition durera toute la journée et sera accompagnée d'animations ouvertes à tous. Venez nombreux !

 

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Publié le 5 Mars 2012

Découvrez quelques photos du salon de l'agriculture sur lequel était présent notre commercial Nicolas Courcelle-Chassin, accompagné d'étudiants du lycée.

 

 

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Publié le 21 Février 2012

PORTES OUVERTES

 

Le Lycée Viticole de Libourne-Montagne vous accueille le samedi 10 mars pour sa journée portes ouvertes annuelle. Venez découvrir le fonctionnement du lycée et les différentes formations proposées aux étudiants. 

 

Une exposition de peintures organisée par nos étudiants sera aussi organisée. N'hésitez pas à faire un détour par le chai à barriques pour découvrir les œuvres de l'artiste Estée autour d'un verre de vin de pays.

 

EXPO

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Publié le 17 Février 2012

Le 13/12/2011, 18 fosses pédologiques ont été ouvertes sur l’ensemble du parcellaire de l’exploitation du Lycée de Montagne (AOC Montagne St-Emilion +AOC Lalande de Pomerol sur Néac).

 

Les objectifs étaient d’acquérir une meilleure compréhension du fonctionnement agronomique des parcelles viticoles, et obtenir des éléments de terrain pour raisonner les pratiques de lutte contre les adventices, en réduisant le recours aux herbicides et en privilégiant des combinaisons de techniques alternatives : enherbement, travail mécanique… tout en assurant la fertilité et l’entretien organique des sols.

 

La description des profils pédologiques, réalisée par un expert du Service Vigne et Vin de la CA33, a surtout visé à appréhender le fonctionnement hydrique des sols, composante essentielle du terroir. Des analyses de terre ont également été réalisées en complément sur certaines fosses.

 

Cette opération d’envergure, associant l’équipe de l’exploitation et nos partenaires du Vinopôle, a également permis à certaines classes de venir observer les fosses « grandeur nature », affrontant des conditions climatiques parfois peu clémentes. Ce type d’étude revêt un grand intérêt pédagogique, permettant d’aborder les notions les plus vastes (terroir, vie des sols) et les plus précises (décisions technique pour l’entretien de la  vigne).

 

Un document de synthèse est en cours de rédaction et sera largement diffusé aux équipes pédagogiques et techniques. Il intègrera la carte de localisation des fosses ouvertes, les fiches de description détaillées, les photographies des profils, ainsi que les interprétations et les préconisations qui peuvent en découler.

 

Une démarche à l’échelle de l’EPLEFPA a ainsi été initiée, puisque 16 fosses ont été ouvertes début Février au Château Dillon. Prochaine étape : une étude similaire sur le Château La Tour Blanche à Bommes, programmée pour la fin du mois de Février.

 

A Noter : Certaines fosses seront à nouveau ouvertes à l’occasion du Salon Tech and Bio (12 Juillet 2012 au lycée de Montagne), dans le cadre d’un grand atelier sur la thématique des sols et de l’agronomie en viticulture.

 

FOSSES

 

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Publié le 8 Février 2012

Les jeunes agriculteurs de Lussac, en partenariat avec les étudiants du Lycée viticole de Libourne-Montagne, organisent leur traditionnel concours de taille le samedi 11 février à 8h30 au sein de l'exploitation du lycée. Ce concours permet de valoriser le savoir-faire des participants, mais également de se retrouver entre professionnels et de partager avec les plus jeunes, le goût du travail ainsi que les nouvelles technologies liées à cette pratique. Des démonstrations d'outils, ainsi qu'un barbecue et du vin chaud seront aussi proposés ce matin-là. Parmi les nombreux lots qui seront remis aux candidats, des bouteilles de vin, t-shirts, casquettes et autres cadeaux en rapport avec la filière.

 

L'inscription au concours est gratuite et s'effectuera au lycée viticole de Libourne-Montagne dès 8h30 - 7, Le Grand Barrail, 33570 Montagne


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