Fête des Vendanges: Samedi 23 septembre
En famille, ou entre amis, au coeur de l’appellation Montagne Saint-Emilion, venez partager avec nous ce moment si exceptionnel…
Les vendanges sont l’aboutissement du travail de toute une année de vigneron. Au travers d’ateliers ludiques, et dans une ambiance festive, nos étudiants de BTS Viticulture Oenologie auront à coeur de vous faire découvrir le métier qu’ils ont choisi. Avec beaucoup de passion, et avec l’appui de l’équipe encadrante du lycée, vous vivrez la réalité de ce moment si particulier empreint de savoir-faire traditionnels…
PROGRAMME 2023:
Les Vendanges de Grand Baril | Gratuit | 9h-11h30 Accompagnés par nos étudiants, participez à un chantier de récolte. Résultat du travail de toute une année.
Repas des Vendangeurs | 20€ | 12h30 Réservation obligatoire avant le 15/09 Menu unique: Buffet de charcuteries et crudités, Jambon à la broche et sa garniture, Plateau de 3 fromages, Tarte aux pommes du chef Thierry, Café et petit cannelé. 3 verres de vin inclus. Repas animé par la Tombola des étudiants. Limité à 100 personnes. 10€ pour les moins de 10 ans.
Sur les pas du Maitre de chai | Gratuit | 10h30 | 14h30 Visite commentée du chai. Découvrez les secrets de la vinification. Dégustation d’un moût en cours de fermentation. Durée 45 minutes.
Atelier sensoriel en salle de dégustation | Gratuit | 11h00 | 16h00 De la robe, à la bouche en passant par le bouquet, découvrez l’art de la dégustation grâce à notre professeure d’œnologie. Durée 45 minutes.
Balade en calèche | Gratuit | 10H -12 H | 14H – 17H Profitez… Confortablement installés dans la calèche de Jean-Lou, découvrez le vignoble du Lycée Viticole.
Baptême de tracteur | Gratuit | 10H -12 H | 14H – 17H Guidé par notre professeur de machinisme, prenez le volant de notre tracteur pédagogique. Puis, grâce notre simulateur, devenez chauffeur de machine à vendanger. Attention, sensations garanties.
Dégustation des vins de la propriété| Gratuit | 9H -12 H | 14H – 17H Découvrez notre gamme de vins en appellations Montagne Saint-Emilion et Lalande de Pomerol. Possibilité d’achat sur place.
Parcours Enigmes | gratuit | de 9h30 – 17h Jeu original créé par nos étudiants. Découvrez le secret du Château Grand Baril à partir d’un parcours ponctué d’énigmes dans les vignes du Lycée Viticole. Durée 1h00.
Réservation conseillée pour les animations et vivement recommandée pour le repas au 05 57 55 21 22,
