Dégustation: Une robe Grenat avec des reflets rubis. Le nez est séduisant sur des fruits rouges et noirs matures, s’ajoute quelques notes d’épices. L’ensemble est gourmand, croquant, équilibré avec des tanins bien polis. Ce vin est déjà prêt à être dégusté.

Cépages: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc

Accords Mets et Vins : confit d’oie, tournedos, sauté de veau marengo, coquille saint jacques à la provençale.

Température de dégustation: déguster à 18 °C

Potentiel de garde: 6 à 9 ans après la récolte

Le Château Grand Baril, vu par nos Etudiants de BTS Commerce des Vins:                         Voir la Vidéo