Publié le 22 Mars 2016

BLIND TESTING

3 étudiants de BTS Technico-commercial en deuxième année au Lycée Viticole de Libourne Montagne, vont être à l'initiative d'une visite-dégustation du Château Grand Baril et Réal Caillou, le mercredi 6 avril auprès d'un public de mal-voyant en partenariat avec l'Association UNADEV (union Nationale des Aveugles et Déficients Visuels) de Bordeaux.

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Publié le 15 Mars 2016

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Publié le 11 Mars 2016

Château Réal Caillou 2015

Notre Château Réal Caillou 2015 se déguste en primeur les 5 et 6 avril 2016 au Grand Hôtel de Bordeaux.

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Publié le 10 Mars 2016

LOTO des VINS

Pour financer leur voyage d'étude la classe de BTS Commerce organise un loto des vins le vendredi 25 mars.

Venez nombreux.

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Publié le 1 Mars 2016

Démonstration matériels travaux d'hiver

Six étudiants en deuxième année de BTSA Viticulture - Oenologie au Lycée Viticole de

Libourne-Montagne organisent une démonstration de matériels de travaux d'hiver.

Cet événement aura lieu le jeudi 3 mars 2016 à partir de 13h30 sur l'exploitation du Lycée.

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Publié le 24 Février 2016

Lauréats 2016

Lauréats 2016

Le 28 janvier 2016, le Lycée à organisé son traditionnel concours de taille.

Près de 130 participants ont concouru au titre de meilleur tailleur.

Les meilleurs candidats participeront au conours de taille régional qui se déroulera le 2 mars 2016 au Lycée Viticole de Bergerac.

Sur les marches du podium :

- William NOAILLES - BTS VO 1ère année

- Constance ROCCA - BTS VO 2 ème année

- Steve CORBIAT - Apprenti 1 ère année Bac Pro (absent lors de la remise, car en entreprise.

Nous remercions bien sûr les membres du jury et les sponsors de la manifestation.

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Publié le 22 Décembre 2015

Des bonnes fêtes de fin d'année

Les fêtes approchent mais toujours pas de neige à l'horizon. Cette année 2015, avec des températures très douces et supérieures à la moyenne (à l'image des mois de novembre et décembre), restera probablement dans les annales. Ce millésime marquera également les esprits par sa sécheresse : un peu moins de 600mm de pluie sur la campagne, contre 900mm habituellement dans le bordelais.

En réponse à ces conditions climatiques exceptionnelles, nous avons su adapter nos pratiques agronomiques pour tirer le meilleur de nos parcelles. Au début du mois, les assemblages du millésime 2015 ont été réalisés avec notre œnologue conseil. Ensuite, l'entonnage aura lieu en janvier pour les élevages en barriques.

En cette fin d'année, nous tenons tout particulièrement à remercier l'ensemble de nos clients et ambassadeurs des Châteaux Grand Baril et Réal Caillou. Nous remercions également les élèves et enseignants qui ont contribués à ce que les vendanges 2015, la Fête des Vendanges et la Fête des Terroirs soient des réussites. Toute l'équipe du Château Grand Baril - Réal Caillou vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous en 2016.

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Publié le 24 Novembre 2015

Fête des Terroirs - 5 et 6 décembre 2015

Les élèves et les équipes pédagogiques du Lycée Viticole de Libourne-Montagne sont heureux de vous convier à la 21ème édition de la Fête des Terroirs.

Au programme cette année :

  • Plus de 60 références de vins des Lycées viticoles de France : effervescents, rouges, blancs, rosés, vins liquoreux, bières et bien d'autres spécialités régionales.
  • Des produits gastronomiques : fromages, huîtres, jus de fruits, huiles végétales...
  • Un service restauration le midi : deux services à 12h00 et 13h30.

A l'approche des fêtes de Noël, c'est l'occasion idéale pour faire un cadeau original ou réapprovisionner sa cave. Nous vous attendons nombreux, en famille ou entre amis, pour venir découvrir ces vins des plus belles AOC de France.

A noter : un vin vert (vinho verde) du Portugal sera mis à l'honneur sur notre stand cette année.

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Publié le 20 Novembre 2015

Nouveau blog du GIE Club des Ecoles

L'exploitation agricole du Lycée viticole de Libourne-Montagne appartient au GIE (Groupement d'Intérêt Economique) baptisé Club des écoles. Cette structure à but commercial regroupe l'ensemble des produits issus des exploitations du Ministère en charge de l'Agriculture.

Depuis le mois d'octobre, le GIE Club des Ecoles a mis en place son nouveau blog. Vous y trouverez de nombreuses informations sur toutes les exploitations adhérentes, avec notamment les dates des prochaines Foires aux Vins des Lycées.

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Publié le 27 Octobre 2015

Des engrais verts pour fertiliser nos vignes

Après le temps des vendanges, une nouvelle campagne débute aussitôt au vignoble. Travail du sol, fertilisation, remplacement des ceps manquants, entretien du palissage et taille d'hiver sont les travaux qui vont à présent se succéder.

Actuellement, nous observons la germination des engrais verts (triticale, vesce et seigle) fraîchement semés entre les rangs de vignes. Ce mélange de graminées et légumineuses restera en place jusqu'aux premières tontes au printemps puis sera enfoui dans la terre. Cette pratique agricole présente de nombreux avantages car elle permet un apport maîtrisé d'azote, l'amélioration de la structure et l'aération des sols, mais aussi la limitation des phénomènes d'érosion.

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